La Colita Pavo es sin duda alguna uno de las comidas favoritas de los Juarenses, pero hace muchos años Estados Unidos deshecho ese platillo.
Los estadounidenses siempre prefirieron la pechuga, muslos, piernas y alas, por lo que las colas eran desechadas ya que son muy grasosas.
Hace 43 años llegaron las colitas de pavo a Ciudad Juárez y se empezaron a vender en el Centro histórico.
Desde ese momento se convirtió en una tradición juarense, ya se antojó una.
Por Chihuahua Es Turismo.
