Cuenta con una gran variedad de especies como bovinos, caprinos, ovinos e incluso algunos animales exóticos como llamas y avestruces.
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2021 Chihuahua fue el tercer Estado de México con la mayor producción de carne de bovino, con un total de 221 mil 738 toneladas; y también, su producción lechera es significativa, con una producción de 814 millones de litros de leche en 2021.
Chihuahua también es conocido por la producción de cabras, con más de 3 millones de cabezas registradas en 2020.
