El tren Chepe Express ahora incluye terraza, bar y un restaurante con platillos de la región, a cargo del chef Daniel Ovadía.
Hacer el recorrido del tren del Chepe por la Sierra Tarahumara es uno de esos viajes con los que cualquiera sueña, no solo por la historia de ese ferrocarril, sino por la belleza de los paisajes que se recorren, y que varían —según la época del año— desde el clima helado en Chihuahua hasta el cálido Sinaloa.
Pero ahora los viajeros buscan algo más que la contemplación: acompañar la aventura con comodidad y, sobre todo, opciones gastronómicas de calidad. Así es como nació el nuevo Chepe Express, “un ferrocarril de alta gama” que en sus nueve carros de pasajeros está equipado con una terraza, un bar y un restaurante con sabores de la región, llamado Urike, a cargo del chef Daniel Ovadía.
El menú del restaurante incluye desde chilaquiles, chile relleno de chicharrón en salsa verde o pan francés, en el desayuno, hasta tamal de chayote, aguachile de camarón y callo de hacha, o sopa de chile poblano en la comida y cena.
El recorrido del nuevo tren —que cuenta con clase ejecutiva y turista— es todos los días y empieza en Los Mochis, Sinaloa, para llegar a Creel, Chihuahua, y luego regresar a Los Mochis. La ruta tiene programadas dos paradas intermedias en El Fuerte (Sinaloa) y Divisadero (Chihuahua), lugares que ofrecen una gran variedad de opciones turísticas de aventura.
Aventura en el Chepe Express
El municipio de El Fuerte —una de las paradas que realiza el tren—se localiza dentro del Circuito Ecoturístico Mar de Cortés – Barrancas del Cobre, que posee grandes atractivos naturales, históricos, arquitectónicos, culturales y arraigadas tradiciones.
Caracterizada por tener una serie de miradores y puentes colgantes, Divisadero (Barrancas del Cobre) es una visita obligada, por la belleza de sus paisajes, ya que en esta zona se encuentran ubicados tres de los cañones más importantes de la Sierra Tarahumara, el de Urique, el Tararecua y el Del Cobre.
El pueblo mágico de Creel, en Chihuahua, es la puerta de entrada a la Sierra Tarahumara y, por lo tanto, alberga su mayor población.
A 10 minutos de Creel, se encuentra San Ignacio de Arareko que alberga el Valle de los Hongos, Valle de las Ranas, Lago de Arareko y Misión S. Ignacio donde se podrán hacer actividades como caminatas, paseo a caballo, bici de montaña o dar un paseo en Cuatrimotos. Visitar las cascadas de Cusárare, piedra volada o la de Basaseachi podrán enriquecer la visita junto con las aguas termales de Recowata.
Un poco de historia
La ruta de ferrocarril fue inaugurada en 1961, y su construcción inició entre los siglos XIX y XX. Es considerado uno de los proyectos de ingeniería mejor ejecutados del país, debido a que el trazo de la línea cruza el macizo de la Sierra Madre Occidental con 653 kilómetros, 86 túneles y 37 puentes que conectan a Sinaloa con Chihuahua.
Grupo México Transportes invirtió invertido más de 155 millones de pesos para la renovación de sus trenes turísticos y así fue como inauguró el Chepe Express.
