Hablar hoy de tendencias en franquicias obliga a mirar lo que está ocurriendo en Estados Unidos. Si fueras franquiciatario de una cadena de comida rápida, probablemente estarías preocupado: varias están cerrando sucursales y otras incluso se han declarado en bancarrota.
Lo que sucede no es casualidad. Refleja un cambio profundo en el consumidor. Cada vez más personas priorizan su salud y modifican sus hábitos de alimentación. Y cuando la salud se vuelve prioridad, la comida rápida pierde atractivo.
En México, el fenómeno todavía no se manifiesta con la misma fuerza. Las franquicias en México del sector fast food siguen operando con relativa estabilidad. Sin embargo, históricamente muchas tendencias del mercado estadounidense terminan replicándose en nuestro país. Para quien analiza una inversión en franquicias, esta señal es clave.
Tendencias en franquicias: el consumidor ya cambió
La tendencia dominante es clara: vivir de forma más saludable dejó de ser una moda para convertirse en un estilo de vida. El consumidor busca reducir el colesterol, controlar la presión arterial y prevenir enfermedades como la diabetes.
El impacto no se limita a restaurantes. En Estados Unidos, la Coca-Cola clásica ha registrado una caída significativa en ventas debido a su contenido de azúcar (jarabe de maíz de alta fructosa). En contraste, la Coca-Cola Zero ha crecido con fuerza porque el consumidor conecta con el concepto “cero azúcar”.
Esto confirma una de las grandes tendencias en franquicias y en el consumo global: las decisiones de compra ahora están alineadas con el bienestar.
La industria de la salud gana terreno
Mientras algunos segmentos se contraen, otros se expanden. La industria de la salud y el sector fitness se posicionan como una oportunidad de negocio de largo plazo dentro del mercado de franquicias.
David Rascón, experto en franquicias y líder de Anytime Fitness en México desde hace una década, ha seguido de cerca este fenómeno. Con más de 113 gimnasios franquiciados en el país, vive diariamente la evolución del consumidor.
Su reflexión es directa para emprendedores e inversionistas: las tendencias en franquicias no deben analizarse solo por popularidad o tradición, sino por hacia dónde se está moviendo realmente el mercado.
Medicamentos modernos para bajar de peso y su impacto en las tendencias en franquicias
Las tendencias en franquicias no solo están marcadas por el comportamiento del consumidor en restaurantes o gimnasios. También están influenciadas por los avances médicos que están redefiniendo la manera en que las personas enfrentan la obesidad y la diabetes.
En los últimos años, los agonistas del GLP-1 se han convertido en protagonistas de esta transformación. Estos medicamentos ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y promueven la pérdida de peso.
El crecimiento de este mercado ha sido tan fuerte que Eli Lilly alcanzó una valoración histórica de un billón de dólares, impulsada en gran parte por la demanda de tratamientos para bajar de peso.
¿Qué es el GLP-1 y por qué está revolucionando el mercado?
El GLP-1 (péptido similar al glucagón-1) es una hormona que interviene en la regulación de la glucosa y el apetito. Medicamentos como la semaglutida o la liraglutida imitan su acción.
Su funcionamiento es clave:
• Ralentizan el vaciado gástrico, prolongando la sensación de saciedad.
• Estimulan la liberación de insulina.
• Reducen la producción de glucagón, hormona que eleva el azúcar en sangre.
Este mecanismo permite que los pacientes experimenten una pérdida de peso significativa bajo supervisión médica.
Entre los casos más conocidos está Wegovy, aprobado para la gestión crónica del peso y con reducciones promedio cercanas al 15%. También Ozempic, enfocado en diabetes tipo 2 pero con el mismo principio activo.
Más recientemente, Mounjaro (basado en tirzepatida y considerado un agonista dual) ha demostrado pérdidas superiores al 20%, posicionándose como una nueva generación de tratamiento.
La Organización Mundial de la Salud ha reconocido la importancia de estas terapias frente a la epidemia global de obesidad. No obstante, los especialistas advierten que no son soluciones milagro: requieren cambios en alimentación, actividad física y seguimiento médico constante.
De la innovación médica a las tendencias en franquicias
¿Por qué este fenómeno importa para los emprendedores? Porque las tendencias en franquicias están directamente conectadas con los cambios estructurales en el estilo de vida de la población.
El auge de los medicamentos GLP-1 confirma que la salud y el control del peso son prioridades de largo plazo, no modas pasajeras.
Cuando millones de personas buscan bajar de peso, mejorar su metabolismo y prevenir enfermedades, se activa un ecosistema completo: clínicas especializadas, programas de acompañamiento nutricional, centros de entrenamiento y modelos de negocio enfocados en bienestar integral.
En este contexto, las tendencias en franquicias apuntan hacia modelos alineados con prevención, longevidad y calidad de vida. Para el inversionista inteligente, la señal es clara: la revolución médica no solo transforma hospitales y farmacéuticas; también redefine las oportunidades de negocio dentro del mercado de franquicias.
Anytime Fitness: la franquicia más vendida en 2025
Si hoy se pregunta a la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), cuál fue la marca de fitness and wellness que más territorios vendió en México en 2025, la respuesta apunta hacia Anytime Fitness, la cadena global de gimnasios de 24 horas.
Más allá del desempeño comercial, el dato confirma algo más profundo: las tendencias en franquicias hoy favorecen a los modelos alineados con bienestar, prevención y estilo de vida saludable.
El crecimiento no es casualidad ni moda. Es el resultado de un consumidor que cambió prioridades. Que quiere vivir más y mejor. Que invierte en su salud antes que en productos que la deterioren.
Un mensaje final para inversionistas
Para quienes analizan una inversión en franquicias, el aprendizaje es claro: no se trata solo de elegir una marca reconocida, sino de identificar hacia dónde se dirige el mercado.
Las tendencias en franquicias están premiando a las empresas que se alinean con megatendencias estructurales como la salud, el fitness y la longevidad. Y están castigando a los modelos que ignoran ese cambio cultural.
El inversionista inteligente no apuesta por lo que fue exitoso ayer. Apuesta por lo que seguirá creciendo mañana. Y hoy, los hechos hablan por sí solos: la salud no es una moda. Es el negocio del presente y del futuro.
Por Chihuahua Es Economia
