Redacción por: Jesús Cota
Elegir un buen lugar para desayunar puede cambiar por completo el inicio del día. Ya sea una reunión de trabajo, una cita en pareja, un desayuno familiar o simplemente un antojo de fin de semana, Chihuahua ofrece cada vez más opciones que combinan buena comida, excelente servicio y espacios agradables.
En los últimos años, la oferta gastronómica de la ciudad ha evolucionado. Hoy ya no basta con servir un buen desayuno: los restaurantes buscan ofrecer experiencias, terrazas, arquitectura, café de especialidad y ambientes ideales para convivir o trabajar.
Si estás buscando dónde desayunar en Chihuahua, esta guía reúne algunos de los lugares mejor valorados por su calidad, ambiente y propuesta gastronómica.
1. Cotidiano Desayunos & Café
Uno de los restaurantes favoritos entre empresarios, profesionistas y familias.
Su carta combina desayunos tradicionales con opciones contemporáneas, además de un café de excelente calidad.
Ideal para:
• Reuniones de negocios
• Desayunos ejecutivos
• Parejas
Precio promedio:
$220 a $350 por persona.
Ambiente:
Moderno y tranquilo.
Estacionamiento:
Sí.
2. Restaurante del Hotel María Bonita
Si prefieres un desayuno tipo buffet en un ambiente relajado, el restaurante del Hotel María Bonita es una excelente opción.
Es muy utilizado para reuniones de trabajo por su tranquilidad y amplitud.
Ideal para:
• Familias
• Reuniones laborales
• Visitantes
Precio promedio:
$250 a $380 por persona.
Ambiente:
Hotel ejecutivo.
Estacionamiento:
Sí.
3. IKÁ – VETTA Distrito Uno
Ubicado dentro del Hotel VETTA, este restaurante se ha convertido en uno de los espacios gastronómicos más elegantes de Chihuahua.
Además de su propuesta culinaria, ofrece una de las mejores vistas de Distrito 1.
Ideal para:
• Desayuno de negocios
• Parejas
• Ocasiones especiales
Precio promedio:
$350 a $550 por persona.
Ambiente:
Premium.
Estacionamiento:
Sí.
4. La Casona
Ubicado frente a la Catedral de Chihuahua, este restaurante es uno de los clásicos del Centro Histórico.
Combina cocina mexicana con una excelente ubicación para comenzar un recorrido por la ciudad.
Ideal para:
• Turistas
• Familias
• Desayuno tradicional
Precio promedio:
$180 a $320.
Ambiente:
Clásico.
Estacionamiento:
Público cercano.
5. El Merendero
Un clásico para quienes buscan desayunos abundantes y comida casera.
Su relación calidad-precio lo mantiene como uno de los favoritos de los chihuahuenses.
Ideal para:
✔ Familias
✔ Desayuno tradicional
✔ Todos los días
Precio promedio:
$150 a $250.
6. Como Como Bahías
Uno de los restaurantes más populares para desayunar en familia.
Destacan sus platillos mexicanos y el servicio rápido.
Ideal para:
✔ Familias
✔ Grupos
✔ Fin de semana
Precio promedio:
$180 a $300.
7. Cocina Doña Gelos
Para quienes buscan sabores tradicionales de Chihuahua.
Su cocina conserva recetas caseras que la han convertido en una referencia local.
Ideal para:
✔ Cocina regional
✔ Turismo gastronómico
✔ Familias
Precio promedio:
$170 a $280.
8. Beloff Brunch
Uno de los conceptos más modernos de la ciudad.
Su menú está pensado para quienes disfrutan el brunch, los desayunos tardíos y espacios con una estética cuidada.
Ideal para:
• Instagram
•Parejas
• Amigos
Precio promedio:
$220 a $380.
9. Café Cortez
Un referente del Centro Histórico.
Perfecto para desayunar antes de recorrer el centro de Chihuahua o disfrutar un café acompañado de pan recién horneado.
Ideal para:
• Centro Histórico
• Reuniones casuales
• Café
Precio promedio:
$150 a $280.
10. MOGU Specialty Coffee
Aunque es reconocido por su café de especialidad, también ofrece opciones de desayuno ideales para quienes trabajan de manera remota o buscan un ambiente tranquilo.
Ideal para:
• Laptop
• Freelancers
• Café de especialidad
Precio promedio:
$180 a $320.
| Si buscas… | Te recomendamos |
|---|---|
| Reunión de negocios | IKÁ – VETTA o Cotidiano |
| Desayuno romántico | IKÁ – VETTA |
| Desayuno familiar | Hotel María Bonita o Como Como Bahías |
| Cocina tradicional | La Casona o Doña Gelos |
| Brunch | Beloff |
| Café de especialidad | MOGU |
| Recorrer el Centro | Café Cortez o La Casona |
Chihuahua también se descubre a través de su gastronomía
Los desayunos se han convertido en una parte importante de la vida social y profesional de la ciudad. Hoy es común cerrar un negocio frente a un buen café, reunirse con amigos un domingo por la mañana o aprovechar una terraza para comenzar el día con una buena vista.
Más allá de la comida, estos espacios reflejan el crecimiento gastronómico de Chihuahua y muestran cómo la ciudad ofrece cada vez más opciones para quienes buscan experiencias de calidad.
Esta guía forma parte de la serie “Vivir mejor Chihuahua”, donde en Chihuahua ES! reunimos lugares, recomendaciones y servicios que ayudan a aprovechar mejor la ciudad.
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